殼管式干式蒸發器和滿液式蒸發器在制冷系統中各有其的特點和應用場景，它們之間的主要區別可以從以下幾個方面進行歸納：

一、原理與結構

1. 殼管式干式蒸發器：

• 原理：液體制冷劑經節流后從蒸發器一端的端蓋進入管程，在管內流動并蒸發，同時吸收管外載冷劑的熱量。由于制冷劑液體的充裝量較少，且不存在自由液面，因此被稱為干式蒸發器。

• 結構：主要由殼體、蒸發管（管程）、管板、支持板等組成。制冷劑在管內流動，載冷劑（如水或空氣）在管外流動。

2. 滿液式蒸發器：

3. 

4. 

5. 

• 原理：制冷劑在蒸發器內始終保持液態，與液態載冷劑進行換熱。制冷劑蒸發產生的氣體直接從壓縮機吸氣進入壓縮機，換熱面積被有效利用，提高了機組的換熱效率。

• 結構：同樣由殼體、蒸發管（殼程）、折流板、端蓋等組成。但在這個結構中，冷水在換熱管內通過，制冷劑 全將換熱管浸沒，吸熱后在換熱管外蒸發。

二、特點與性能

1. 殼管式干式蒸發器：

• 換熱效率相對較低，其換熱系數僅為光管換熱系數的2倍左右。

• 制冷劑有多個流程，在端蓋轉彎處如處理不好會產生積液，影響傳熱效果。

• 水側存在泄漏問題，會引起水側換熱系數降低。

• 潤滑油隨制冷劑進入壓縮機，一般不存在積油問題。

• 充灌的制冷劑少，一般只有滿液式的1/3左右。

• 在0℃附近時，水不會凍結。

• 優點：

• 缺點：

2. 滿液式蒸發器：

• 制冷劑充灌量大。

• 對蒸發溫度低的環境適用性不好，因為制冷系統蒸發溫度低于0℃時，管內水易凍結，破壞蒸發管。

• 存在制冷劑和油相溶的情況，制冷劑中溶解的潤滑油較難排出。

• 傳熱系數高，溫差小。

• 換熱面積被有效利用，提高了機組的換熱效率。

• 使用載冷劑范圍廣，可靠性高。

• 優點：

• 缺點：

三、應用場景

• 殼管式干式蒸發器：由于其結構緊湊、制冷劑充注量少、控制簡便等特點，適用于對制冷劑充注量有嚴格限制或對系統控制精度要求較高的場合。

• 滿液式蒸發器：由于其傳熱系數高、換熱效率好等特點，適用于需要大制冷量、對換熱效率要求較高的場合，如大型冷庫、冷水機組等。

綜上所述，殼管式干式蒸發器和滿液式蒸發器在原理、結構、特點與性能以及應用場景等方面都存在明顯的區別。在選擇使用哪種蒸發器時，需要根據具體的制冷需求和系統條件進行綜合考慮。